En la prestigiosa denominación de Origen valle de Colchagua en Chile , Viu Manent tiene 254 hectáreas de viñedos propios repartidos en sus viñedos : San Carlos, en la sub-apelación de Santa Cruz, además de los viñedos La Capilla y El Olivar, ambos en la sub-apelación Peralillo .
La filosofía enológica de Viu Manent se enfoca en la búsqueda permanente de la calidad y la identidad en sus vinos. Un equipo de profesionales talentosos, muy comprometidos con el proyecto de la Familia Viu, producen y vinifican los frutos de una agricultura respetuosa del medio ambiente, que busca hacer vinos con estilo propio que sean fieles a sus variedades y orígenes .
